Recette : une collation healthy et facile à réaliser

Pour vous faire plaisir et ne pas dévier de votre équilibre alimentaire, on vous propose une recette de snack qui fera plaisir a tout le monde et qui est surtout riche en nutriments.

Ingrédients :

• Pois chiches cuits (2 grands verres).
• 1 à 2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
• 1 cuillère a café de paprika
• 1 gousse d’ail écrasée OU de l’ail en poudre
• ½ cuillère a café de sel.

Préparation :

Mélanger les pois chiches, l’huile d’olive et la gousse d’ail (si vous utilisez de l’ail en poudre incorporez le en fin de cuisson). Cuire au four préalablement chauffé à 180 dégrée pour une durée de 25 minutes. En fin de cuisson incorporez les épices et dégustez.

Apports :

• Calories : 263 Kcal
• Fibres : 10g
• Vitamine A : 0,7%
• Carbs : 31g
• Sodium : 920 mg
• Calcium : 7,9%
• Protéines : 11g
• Potassium : 335 mg
• Fer : 15,5%
• Lipides : 11g
• Vitamine C : 0,3%